甲賀の里。かつて忍者が暮らしたことで知られるこの里山には、今も深い山々に囲まれ、琵琶湖に流れ込む清流と豊穣な大地の恵みが息づいています。

わたしたち“COCCALA（こっから）”がつくるのは、毎日食べても飽きのこない「日常のパン」。
毎日食べるものだから、甲賀の良質な素材にこだわり、手間暇おしまず、丁寧につくる。

里山の恵みがつまった素朴なパンと焼き菓子をお楽しみください。